네이쳐 (Nature)와 같은 국제저명학술지를 출판하는 Springer Nature는 해마다 출판하는 저널지에 우수하게 기여한 편집자를 선정한다. 2025년에는 동덕여자대학교 식품영양학과 정도원 교수가 Springer Nature로부터 SCI급 국제학술저널지인 Scientific Reports의 뛰어난 편집자(editor)로 선정되었다. Scientific Reports는 네이쳐지의 자매지이며 “multidisciplinary science”분야의 상위 25%안에 포함되는 Q1등급의 학술지이다. 정도원 교수는 Scientific Reports의 편집자로서 2023년 12월부터 활동하였으며, 투고되는 논문에 대한 편집 기여상에 대해서 뛰어난 공헌을 인정받아 수상하였다.

정도원 교수는 “Scientific Reports의 편집자로서 평가받은 상을 기반으로 훌륭한 연구자로서도 수준 높은 연구를 진행하여 우수 논문상을 수상할 수 있도록 매진하겠다” 고 밝혔다.

현재 정도원 교수는 식품에서 유래한 발효미생물을 종균으로 적용하여, 개인맞춤형 발효식품을 위한 플랫폼 구축 및 발효식품 내 미생물간의 유전자의 수평적 전이 기전에 대한 연구를 수행하고 있다. 발효미생물의 수평적 전이에 관여하는 유전자에 대한 연구는 국내에서 진행된 바 없고, 세계적으로도 초기 단계의 연구로 향후 창의성을 갖춘 훌륭한 결과를 확보할 것으로 예상한다.